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Une utilisation rapide avant chaque session de coupe
Polyvalence fine : idéal pour sashimi
de la précision minutieuse aux découpes polyvalentes
couvrant l’ensemble des besoins de la cuisine quotidienne :
Style : design japonais élégant et raffiné
Couteau Japonais Nakiri | Midori Une utilisation rapide avant chaqueNakiri Le spcialiste des lgumes Le Nakiri est le couteau japonais ddi aux lgumes par excellence. Pens pour la prcision et la rgularit, il excelle pour trancher, mincer, hacher finement et ciseler herbes, fruits et tofu. Sa lame haute, rectangulaire et au profil presque plat favorise la coupe en push cut (mouvement vertical) plutt que le balancier, offrant une excellente stabilit sur la planche et des tranches parfaitement droites. La hauteur de lame
US$ 40.00
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US$ 50.00
US$ 12.00
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