Boris Champy Beaune 1er Cru Aux Coucherias AOP 2022 1,5L BIO silvaner der vom langen Hefelager profitiert

der vom langen Hefelager profitiert und gleichzeitig frisch und lebendig bleibt

Thunfisch-Tataki oder Fasanenterrine

Im Glas ein strahlendes Orange mit seidenmattem Schimmer

Sur la Velle ist eine Premier-Cru-Lage in Monthelie oberhalb von Volnay — ähnliche Geologie

Ob als Wandfarbe oder für die individuelle Gestaltung von Möbeln: Mud überzeugt durch seine natürliche Ausstrahlung und lässt sich vielseitig in moderne wie klassische Wohnkonzepte integrieren

Boris Champy Beaune 1er Cru Aux Coucherias AOP 2022 1,5L BIO silvaner der vom langen Hefelager profitiertAux Coucherias, 1er Cru Beaune in der Hand von Boris Champy eine Lage, die verlsslich zu den spannendsten Beaune Weinen des Jahrgangs gehrt. Die steile Parzelle mit ihren 1950er Reben auf dunklem Lehm und Kalk bringt Jahr fr Jahr Material mit Substanz, whrend die biodynamische Bewirtschaftung seit fast vier Jahrzehnten fr Lebendigkeit im Boden sorgt. 2022 gilt im Burgund vielerorts als Referenz Jahrgang: warm, aber nicht hei, mit genug Niederschlag