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wie seine Kollegen Ribeye und Entrecôte: Aus dem oberen Rinderrücken
unterschiedet sich das Porter House Steak durch einen größeren Filetanteil
Keule oder Nacken in gleichmäßige Würfel
Ein tolles Probierpaket oder Grillpaket für den besonderen Grillabend
Die Oberschale ist ein mageres und relativ fettfreies Stück aus dem Schinken
B&M Falsches Filet Artikel:Falsches Filet TK. ca. 1,2 - 1,4 kg wie seine Kollegen Ribeye undDas Falsche Filet erinnert von seiner Form her sehr an das Filet, stammt aber aus der Schulter des Rindes. Im Gegensatz zum Rinderfilet eignet sich das Falsche Filet eher nicht zum Kurzbraten und ist aufgrund seiner Struktur eher als Schmorstck einzuordnen. Bitte beachte: Unser Fleisch ist zu 100% ein Naturprodukt und wird komplett von Hand zerlegt. Das bedeutet auch, dass das Gewicht einzelner Cuts stets variieren kann. So knnen wir nicht vor
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